Les plaques à pizza sont parfois appelées plaques à pizza croustillantes, qui sont perforées ou pleines. Linkfair est un fabricant d'ustensiles de cuisine de premier plan en Chine, proposant des plaques à pizza de haute qualité à un prix abordable pour un usage domestique et des besoins de fabrication de pizzas commerciales.
Les plaques à pizza sans trous, également appelées plaques à pizza lisses, permettent à moins de chaleur d'atteindre la croûte, ce qui donne une pizza détrempée, humide et sucrée. De plus, les plaques à pizza sans trous ne laissent pas l'humidité s'échapper et se retenir, vous obtiendrez alors une pizza moelleuse, sucrée et moins croustillante.
